Μαχαίρια Nakiri (λαχανικά)

Σας αρέσει να δουλεύετε με λαχανικά; Τότε το Μαχαίρι Νακίρι είναι για εσάς, είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι που χρησιμοποιείται ευρέως για την προετοιμασία λαχανικών . Είναι εξοπλισμένο με μια μακρά ορθογώνια λεπίδα όλο το ύψος , επιτρέπει να κόβετε λεπτά και εύκολα σε φέτες βότανα και λαχανικά . Σημειώστε ότι η λεπίδα είναι επίσης πολύ συχνά κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα με σκοπό να είναι σε θέση να αντισταθεί στη διάβρωση και τη φθορά με την πάροδο του χρόνου. Το μαχαίρι Nakiri μοιάζει λίγο με την ιαπωνική εκδοχή του μαχαίρι λαχανικών ! Πρακτικό, η λεπίδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο κουζίνας για να συλλέξει όλα τα κοψίματα λαχανικών με σκοπό την τοποθέτησή τους σε ένα δοχείο: ένα μαχαίρι 2 σε 1 που θα αγαπήσετε!