Σχεδιασμένο σε συνεργασία με τον Robert Beillonnet, διακεκριμένο ως Meilleur Ouvrier de France, αυτό το μαχαίρι Laguiole Gilles Nature διακρίνεται για την κομψότητα και τη στιβαρότητά του. Η ματ λεπίδα του , κατασκευασμένη από σουηδικό ανοξείδωτο χάλυβα 14C28N , εξασφαλίζει σκληρότητα 58-59 HRC, σε συνδυασμό με πάχος 3 mm . Αυτό εγγυάται εξαιρετική ανθεκτικότητα και ακρίβεια κοπής.
Η λαβή, μήκους 12 cm , είναι λεπτοδουλεμένη από σταθεροποιημένη γαλάζια λεύκη λούλου , παρέχοντας μοναδική αισθητική και άνετο κράτημα. Η παραδοσιακή σφυρήλατη μέλισσα, λεπτή σμιλευμένη με το χέρι, συμπληρώνει το σχεδιασμό. Ο μηχανισμός κλειδώματος εξασφαλίζει την ασφαλή χρήση, ενώ το στοπ της λεπίδας διατηρεί τη μακροζωία της κόψης.
Με συνολικό μήκος 22 cm και βάρος 100 gr, αυτό το μαχαίρι συνοδεύεται από μια γνήσια δερμάτινη θήκη και ένα αριθμημένο πιστοποιητικό εγγύησης, που πιστοποιεί την αυθεντικότητά του και την ποιότητα της κατασκευής του.
