Από το φημισμένο Arbalète G. DAVID , αυτό το μαχαίρι Laguiole διακρίνεται για τον εκλεπτυσμένο, πολυλειτουργικό σχεδιασμό του. Διαθέτει μια κομψή 12cm λαβή από γνήσιο κέρατο , μεγεθύνεται από 2 ματ ανοξείδωτες θήκες που προσθέτουν διακριτική εκλέπτυνση στο σχεδιασμό του. Διαθέτοντας 3 βασικά μέρη: μια λεπίδα από ανθρακούχο ατσάλι που υπόσχεται ανθεκτικότητα και εξαιρετική οξύτητα, ένα πρακτικό τιρμπουσόν και μια ανθεκτική διάτρηση, αυτό το μαχαίρι είναι ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης και απόδοσης. Το ελατήριο γκιγιός , η υπογραφή της μάρκας, τονίζει τη γοητεία του προσφέροντας ένα σχολαστικό φινίρισμα.