Αυτό το σύνολο δύο κορυφαίων μαχαιριών κουζίνας θα είναι ιδανικό τόσο για τους επαγγελματίες σεφ όσο και για τους απαιτητικούς λάτρεις της μαγειρικής. Το σετ αποτελείται από ένα μαχαίρι μαχαιριού μαχαιριού 9 cm και ένα μαχαίρι σεφ 21 cm , και τα δύο με γερμανική λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 . Αυτό το εμπλουτισμένο με χρώμιο κράμα προσφέρει αυξημένη αντοχή στη διάβρωση, εξασφαλίζοντας ότι τα μαχαίρια σας θα παραμείνουν σε άριστη κατάσταση ακόμη και μετά από εντατική χρήση. Επιπλέον, η σκληρότητα της λεπίδας είναι 58±2 HRC στην κλίμακα Rockwell, διευκολύνοντας τη διατήρηση της κόψης.
Η λεπίδα κάθε μαχαιριού έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία υπό κενό για την εξάλειψη κάθε στοιχείου που θα μπορούσε να υποβαθμίσει την ποιότητά της. Με αυτόν τον τρόπο, κάθε λεπίδα έχει υποστεί επεξεργασία για να φτάσει στο μέγιστο δυναμικό απόδοσης. Το αυτοκόλλητο από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει μια ισχυρή, σταθερή σύνδεση μεταξύ της λεπίδας και της βαθιάς ξύλινης λαβής από έβενο, ενώ τα τρία πριτσίνια συγκράτησης εξασφαλίζουν άνετο κράτημα.
Αποστέλλεται σε μαγνητικό κουτί για εύκολη και ασφαλή αποθήκευση. Χαρίστε στον εαυτό σας ή στους αγαπημένους σας ένα κουτί κορυφαίας ποιότητας που θα σας συνοδεύει στις γαστρονομικές σας περιπέτειες για πολλά χρόνια.
