Ανοξείδωτο ατσάλι, εργονομικός σχεδιασμός για άνετο κράτημα, το Μαχαίρι Mcusta MC-113D Small Tsuchime είναι ένα αξιοσημείωτο κομμάτι ιαπωνικής δεξιοτεχνίας, που συνδυάζει επιδέξια την παράδοση και την καινοτομία.
Η λεπίδα san mai damascus είναι το αποτέλεσμα μιας πολύπλοκης διαδικασίας σφυρηλάτησης και σφυρηλάτησης. Αποτελούμενη από τρία στρώματα, με δύο εξωτερικά στρώματα από ανοξείδωτο damascus σε 33 στρώματα το καθένα, προσφέρει όχι μόνο σαγηνευτική αισθητική αλλά και εξαιρετική αντοχή και ανθεκτικότητα. Το μεσαίο στρώμα VG10 προσδίδει στην ακμή αξιοσημείωτη οξύτητα και αντοχή στη διάβρωση.
Η κλειδαριά πλαισίου παρέχει πρόσθετη ασφάλεια κατά τη χρήση, αποτρέποντας το τυχαίο κλείσιμο της λεπίδας. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι σχεδιασμένη ώστε να εφαρμόζει άνετα στο χέρι, προσφέροντας ασφαλές και άνετο κράτημα.
Η αισθητική του μαχαιριού αποτελεί επίσης ένα στοιχείο διάκρισης. Το μοτίβο tsuchime , που προκύπτει από το σφυρηλάτηση της λεπίδας, της προσδίδει μια οπτικά γοητευτική υφή, ενώ παράλληλα προσθέτει επιπλέον λειτουργικότητα, μειώνοντας την προσκόλληση των τροφίμων κατά την κοπή.
