Αυτό το μαχαίρι Yanagiba Kai που ανήκει στη συλλογή Seki Magoroku Kinju Kinju , είναι ιδανικό για το κόψιμο ή την προετοιμασία σούσι και σασίμι, φέρει την ένδειξη αναφορά AK.1105 . Ένα ιαπωνικό μαχαίρι κοπής το οποίο προορίζεται κυρίως για δεξιόχειρες μάγειρες , διακρίνεται από το λαβή πρωτότυπου σχήματος ( εξαγωνική ), κατασκευασμένη από μαύρο ξύλο pacca σχετικά λιτή αλλά κομψή. Μια λαβή που είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική στο νερό λόγω της ειδικής επεξεργασίας που εφαρμόζεται στο ξύλο. Μια όμορφη λαβή με διαχρονικό, μινιμαλιστικό στυλ!
Αυτό το μαχαίρι Yanagiba Kai Seki Magoroku Kinju ( AK.1105 ) διαθέτει μια τυπικά ιαπωνικά διαμορφωμένη λεπίδα , με μόνη οδόντωση , με μήκος ακριβώς 21cm . Σε όλο το μήκος της, είναι εξαιρετικά κοφτερή και θα σας επιτρέψει με ακρίβεια να κόψετε το φαγητό σας σε φέτες με ευκολία. Είναι σημαδεμένο με ιαπωνικά σύμβολα για ένα πολύ αυθεντικό στυλ, το οποίο φυσικά δεν θα μείνει ασχολίαστο από τους οπαδούς των Ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας . Αν σας αρέσει αυτή η συλλογή, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι περιλαμβάνει και άλλα μαχαίρια που θα βρείτε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Διατίθεται επίσης σε έκδοση με λεπίδα 24 εκατοστών.
