Το Gyuto KOTAI 20 cm ενσαρκώνει την πεμπτουσία του ιαπωνικού μαχαιριού σεφ, συνδυάζοντας επιδέξια την ευελιξία και την ισορροπία για άνετο κράτημα. Σχεδιασμένο με πάθος και ακρίβεια, αυτό το μαχαίρι είναι ένα πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης.
Η ιαπωνική ανοξείδωτη λεπίδα του είναι εξαιρετικής ποιότητας, με κοφτερή λεπίδα ξυράφι. Διατηρεί τη φοβερή της οξύτητα, ενώ παράλληλα προσφέρει αξιοσημείωτη αντοχή στη σκουριά. Κάθε κοπή γίνεται μια εμπειρία ακρίβειας και αποτελεσματικότητας.
Η λαβή του Gyuto KOTAI είναι μια συμφωνία άνεσης και ισορροπίας. Η κρυφή δομή πλήρους εφαπτομένης εγγυάται εργονομικό κράτημα, επιτρέποντας εύκολο χειρισμό και αβίαστη κοπή ακριβείας. Για βέλτιστη προστασία, το μαχαίρι συνοδεύεται από μια θήκη “Saya” από μπαμπού, η οποία διατηρεί τη λεπίδα στις καλύτερες συνθήκες.
Σε μια προσπάθεια σεβασμού του περιβάλλοντος, το Gyuto KOTAI συνοδεύεται από κουτί κατασκευασμένο από μπαμπού αειφόρου καλλιέργειας, υπογραμμίζοντας τη δέσμευση του κατασκευαστή για βιωσιμότητα.
