Το Μαχαίρι σεφ Fukito Pakka San Mai είναι μια ευέλικτη επιλογή για να ικανοποιήσει τις περισσότερες από τις μαγειρικές σας ανάγκες. Η λεπίδα του 21cm είναι κατασκευασμένη με δομή San Mai, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση τριών στρωμάτων χάλυβα.
Ο πυρήνας της λεπίδας είναι κατασκευασμένος από κράμα ανοξείδωτου χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο και άνθρακα, που του χαρίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση. Για την προστασία του και τη διασφάλιση της ισορροπίας του, ένα επιπλέον στρώμα από μαλακότερο ανοξείδωτο ατσάλι τυλίγεται γύρω από τον κεντρικό πυρήνα.
Το μαχαίρι έχει σκληρυνθεί με την τεχνική θερμικής επεξεργασίας σε κενό, η οποία διατηρεί όλα τα στοιχεία του κράματός του και βελτιστοποιεί τις ιδιότητές του.
Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από ένα σύνθετο υλικό που ονομάζεται ξύλο Pakka . Έχει ένα ευχάριστο ανοιχτό χρώμα και κοσμείται με ένα κομψό ψηφιδωτό πριτσίνι. Μια ατσάλινη βάση ολοκληρώνει τη λαβή για να εξασφαλίζει ένα άνετο, ισορροπημένο κράτημα.
Το μαχαίρι έρχεται σε μαγνητικό κουτί, που διευκολύνει την αποθήκευση του και είναι επίσης ιδανικό ως δώρο για κάποιον άλλο εκκολαπτόμενο σεφ ή λάτρη της μαγειρικής.
