Το Μαχαίρι σαντόκου Ebène X50 της Fukito είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τους λάτρεις της μαγειρικής. Η ελαφρώς κυρτή λεπίδα 18 cm του επιτρέπει την αποτελεσματική κοπή φρούτων, λαχανικών, κρέατος (χωρίς κόκαλα), ψαριών και φρέσκων βοτάνων. Αυτό το μαχαίρι είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία και προσφέρει εξαιρετική ποιότητα σε λογική τιμή.
Η λεπίδα του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMov15, το οποίο είναι ένα κράμα εμπλουτισμένο με χρώμιο για αυξημένη αντοχή στη διάβρωση. Με σκληρότητα 58±2 HRC στην κλίμακα Rockwell, το κράτημα της κόψης γίνεται ευκολότερο. Επιπλέον, η λεπίδα επωφελείται από θερμική επεξεργασία υπό κενό για τη διατήρηση των δυνατοτήτων της.
Η ξύλινη λαβή από ξύλο εβένου συνδέεται με τη λεπίδα με 3 πριτσίνια συγκράτησης από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή είναι ευχάριστη και φυσική. Το στήριγμα του μαχαιριού έχει γυαλιστεί και η βάση του είναι επίσης κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.
Αυτό το μαχαίρι santoku έρχεται σε ένα όμορφο μαγνητικό κουτί, καθιστώντας το ιδανικό για να το χαρίσετε ή να το αποθηκεύσετε με ασφάλεια μετά τη χρήση. Με την ανώτερη ποιότητα και την ευελιξία του, το Μαχαίρι σαντόκου Ebony X50 της Fukito είναι μια έξυπνη επιλογή για κάθε απαιτητικό λάτρη του φαγητού.
