Αυτό το μαχαίρι 2 τεμαχίων Laguiole από τον Robert David είναι χειροποίητο στο Thiers , την πρωτεύουσα των μαχαιροπήρουνων της Γαλλίας. Διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι Sandvik 12C27 μήκους 9 εκατοστών , με σκληρότητα 58-60 HRC. Η λεπίδα αναπτύσσεται χειροκίνητα μέσω μιας εγκοπής καρφιού και φέρει την επιγραφή “Laguiole R David” στο μπροστινό μέρος. Έχετε τη δυνατότητα εξατομίκευσης της πίσω πλευράς της λεπίδας με χάραξη της επιλογής σας.
Η χειρολαβή από ξύλο ελιάς ενισχύεται από δύο ορειχάλκινα μπουλόνια στα άκρα, προσδίδοντας ταυτόχρονα κομψότητα και αντοχή. Ενσωματώνει επίσης ένα κοχλιοσκόπιο , βολικό για τους λάτρεις του κρασιού (με μέτρο!). Το ελατήριο γκιγιέ του μαχαιριού μαρτυρά την προσοχή στη λεπτομέρεια και το φινίρισμα.
