Αυτό το πτυσσόμενο μαχαίρι τσέπης Laguiole του Robert David είναι ένα χειροποίητο κομμάτι κατασκευασμένο στο Thiers , το λίκνο των γαλλικών μαχαιροπήρουνων. Διακρίνεται από τη λεπίδα 85 χιλιοστών από χάλυβα 12C27 Sandvik , που φημίζεται για τη σκληρότητά του (58-60HRC). Η λεπίδα ανοίγει με το χέρι χάρη σε μια εγκοπή , και φέρει την επιγραφή “Laguiole R David”.
Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από ολυβένιο ξύλο , προσφέροντας ένα άνετο και κομψό κράτημα. Διακοσμείται με ένα ορειχάλκινο μπούστο, το οποίο προσθέτει μια κομψή πινελιά, καθώς και ενισχύει την αντοχή του μαχαιριού. Το ελατήριο είναι λεπτοδουλεμένο , μια λεπτομέρεια που μαρτυρά την τεχνογνωσία και την προσοχή της μάρκας στο φινίρισμα.
