Το ψωμί είναι ένα πολύ αγαπητό φαγητό, ειδικά την ώρα του πρωινού ή ακόμα και την ώρα του γεύματος. Για να το κόψετε σε φέτες, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το μαχαίρι ψωμιού , γνωστό ως Pankiri , από την Kai , έναν διάσημο Ιάπωνα κατασκευαστή. Για το σχεδιασμό αυτού του μοντέλου TMK.0705 , η μάρκα συνεργάστηκε με τον διάσημο Γερμανό σεφ με το όνομα Tim Mälzer . Αυτή η στενή συνεργασία είχε ως αποτέλεσμα ένα υψηλής ποιότητας μαχαίρι ψωμιού , με καθαρό, χωρίς περιττές λεπτομέρειες σχεδιασμό. Για να κόβει με ευκολία το ψωμί και τα βιεννέζικα γλυκά, ο αρτοποιός θα μπορεί να βασίζεται σε μια κομμένη λεπίδα μήκους 23 εκατοστών , από ανοξείδωτο χάλυβα 4116 ( Σκληρότητα Rockwell 57 +/- 1 ). Σημειώστε ότι η λεπίδα ονομάζεται Kamagata ( σε σχήμα δρεπάνου ) λόγω του ιδιαίτερου, θολωτού σχήματός της. Όπως συνηθίζεται με τα ιαπωνικά μαχαίρια αυτής της σειράς, συναντάμε το λογότυπο καθώς και την προσωπική υπογραφή του Tim Mälzer , η οποία θα πρέπει να ενθουσιάσει τους φανατικούς οπαδούς του πολυδιαφημισμένου σεφ.
Το Μαχαίρι ψωμιού Kai Tim Mälzer Kamagata 23cm διαθέτει γυαλισμένη μαύρη λαβή . , κατασκευασμένο από POM ( πολυοξυμεθυλένιο ), το οποίο είναι ανθεκτικό στο νερό και καθαρίζεται εύκολα για άριστη καθημερινή υγιεινή. Στην άκρη του υπάρχει μια μεταλλική θήκη διακοσμημένη με τον ταύρο με πιρούνι και μαχαίρι , που δεν είναι άλλο από το προσωπικό σύμβολο του σεφ Tim Mälzer . Η συμμετρική ευθυγράμμιση εξασφαλίζει ένα άνετο, ευχάριστο κράτημα τόσο για τους δεξιόχειρες όσο και για τους αριστερόχειρες αρτοποιούς. Με αυτό, το κόψιμο του ψωμιού δεν θα σας κρύβει κανένα μυστικό!
