Είτε είστε ειδικός αρτοποιός είτε απλά λάτρης του καλού ψωμιού, τότε αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι Kai Seki Magoroku Shoso ( AB.5164 ) είναι πολύ καθαρά για εσάς. Πρόκειται για ένα μαχαίρι για ψωμί , γνωστό ως Pankiri , με μακρά οδοντωτή λεπίδα 23cm , κατασκευασμένη από χάλυβα 1K6 με περιεκτικότητα σε άνθρακα 0,8% και σκληρότητα Rockwell 58. Η δύναμή της είναι τέτοια που μπορεί να κόψει εύκολα όλους τους τύπους ψωμιού, ακόμα και τους πιο σκληρούς. Είναι διακοσμημένο με σχέδια και κείμενο για κομψότητα, αυθεντικότητα.
Αυτό το μαχαίρι ψωμιού Kai Seki Magoroku Shoso διαθέτει επίσης ματ λαβή μήκους 125 χιλιοστών. , σχεδιασμένη από 18-8 ανοξείδωτο ατσάλι , με εργονομικό σχήμα ώστε η λαβή να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετη. Η λαβή είναι πολύ κομψή, καθώς είναι διακοσμημένη με πολλά διαμαντένια μοτίβα : αυτό προσθέτει επίσης μια πινελιά πρωτοτυπίας. Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι ψωμιού Kai είναι πολύ στιβαρό χάρη στην ολοκληρωμένη δομή του, χωρίς συγκολλήσεις για τη σύνδεση λαβής/λεπίδας.
