Αυτό το Μαχαίρι ψαλιδίσματος Wusaki θα είναι ο πιο πιστός σύμμαχός σας για το κόψιμο των φρούτων και των λαχανικών σας σε καθημερινή βάση. Για να το κάνει αυτό, διαθέτει μια κοντή λεπίδα, μήκους 9cm , σχεδιασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 ανθεκτικό στη διάβρωση και σχετικά σκληρό ( 56/58 HRC Rockwell ). Κατεργασμένη με το χέρι για να αποκτήσει κοφτερή ακμή , εξασφαλίζοντας καθαρές και ακριβείς κοπές λαχανικών , η λεπίδα είναι απλή στη συντήρηση, ιδιαίτερα εύκολη στο ακόνισμα. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι η λεπίδα είναι εμπλουτισμένη με μολυβδαίνιο και βανάδιο, όλα με σκοπό τη βελτίωση της δομής του κόκκου. Για το πιο κομψό αποτέλεσμα, η λεπίδα είναι επίσης σφυρήλατη στο πάνω μέρος , με το λογότυπο της Wusaki ως διακόσμηση. Καρότα, ντομάτες, μήλα: τόσα πολλά τρόφιμα που θα μπορείτε να κόβετε με ακρίβεια, χωρίς την παραμικρή προσπάθεια!
Το ιαπωνικό μαχαίρι ψαλιδίσματος Wusaki , σειρά Pakka X50 , δεν στερείται κομψότητας, το αντίθετο μάλιστα, χάρη στη λαβή του Pakkawood ( συμπιεσμένες ξύλινες λάμες και ρητίνη ). Μια όμορφη χειρολαβή σε σκούρο χρώμα , με μοναδική φλέβα , με κόκκινες αποχρώσεις . Ο ερασιτέχνης ή ο επαγγελματίας μάγειρας θα θέλει μόνο να το πάρει στο χέρι! Κάτι που θα μπορέσει να καταφέρει με άνεση, χάρη στο εργονομικό σχήμα. Η βάση της λαβής είναι πολύ κομψή λόγω της χάραξης ενός ιαπωνικού αρχικού σήματος που αντιπροσωπεύει την “Τίγρη “.
