Αυτό το μαχαίρι Laguiole από την TMC , κατασκευασμένο στη Γαλλία στο Thiers, περιλαμβάνει δύο κομμάτια συμπεριλαμβανομένης μιας λεπίδας 12 εκατοστών από χάλυβα 14C28 και ένα ενσωματωμένο κοχλιοσκόπιο , καθιστώντας αυτό το μαχαίρι τόσο πρακτικό όσο και κομψό.
Η λαβή, κατασκευασμένη από ξύλο εβένου , διαθέτει μια βαθιά μαύρη απόχρωση , δίνοντάς της μια πολυτελή πινελιά. Ενισχύεται από δύο ανοξείδωτα μπουλόνια και πέντε πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι , εξασφαλίζοντας αξιοσημείωτη στιβαρότητα. Το πέντε σπειρών ανοιχτήρι που είναι ενσωματωμένο στη λαβή είναι ιδανικό για τους λάτρεις του κρασιού.
Η λεπίδα από χάλυβα 14C28 , γνωστή για την ανθεκτικότητα και τη δύναμή της, διαθέτει εγκοπή για εύκολο χειροκίνητο άνοιγμα . Το poncetage, ένα κενό που αφήνεται μεταξύ της λεπίδας και του ελατηρίου όταν κλείνει, διατηρεί το σύρμα της λεπίδας αποφεύγοντας την επαφή με το ελατήριο.
Οι λεπτομέρειες, όπως το guilloche σφυρηλατημένο ελατήριο και η σφυρηλατημένη μέλισσα , προσθέτουν μια πινελιά φινέτσας και υπογραμμίζουν την ποιότητα κατασκευής αυτού του μαχαιριού.
