Ο μπαλτάς Victorinox , μοντέλο 5.4003.18 , είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για επαγγελματίες κρεοπώλες ή για άτομα που καλούνται συχνά να εργαστούν, να προετοιμάσουν κρέας. Ένα μαχαίρι μαγειρέματος το οποίο διαθέτει μακρά λεπίδα 18cm ( πλάτος 7cm ) από ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας εξαιρετικά δυνατές κοπές. Η λεπίδα του μπαλτά είναι ανοιχτή από μια μικρή τρύπα στην επάνω γωνία, είναι επίσης διακοσμημένη με σχέδια, συμπεριλαμβανομένου του λογότυπου Victorinox φυσικά, διάσημου Ελβετού κατασκευαστή. Είναι δυνατόν να χαραχθεί ένα κείμενο στη λεπίδα, προκειμένου να ευχαριστηθεί πολύ ένας φίλος χασάπης, για παράδειγμα.
Ο κόφτης κουζίνας της Victorinox 5.4003.18 διαθέτει μαύρη λαβή fibrox , αντικολλητική η οποία θα επιτρέψει στον επαγγελματία να μπορεί να εκτελεί τις σωστές κινήσεις με ασφάλεια. Όπως συμβαίνει συχνά, η λαβή είναι διακριτικά διακοσμημένη με το ελβετικό λογότυπο. Διατίθεται επίσης σε έκδοση με λεπίδα 19 εκατοστών (πλάτος 9 εκατοστών), συνολικού βάρους 300 γραμμαρίων.
