Τα ιαπωνικά μαχαίρια είναι πολύ διάσημα στον τομέα της εστίασης, ή ευρύτερα της μαγειρικής. Το Kanetsune KC703 είναι ακριβώς ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας , του chef για να είμαστε πολύ ακριβείς ( Gyuto ). Ενσωματώνει μια λεπίδα μήκους 24 εκατοστών , κατασκευασμένη από χάλυβα NKS32 που φημίζεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε άνθρακα. Μια λευκή, πολύ κοφτερή λεπίδα που θα είναι ιδανική για την κοπή λαχανικών, κρέατος, ψαριών και φρούτων. Όπως μπορείτε να δείτε, εξασφαλίζει μεγάλη ευελιξία, είναι επίσης διακοσμημένη με μια ιαπωνική επιγραφή.
Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι σεφ ( Gyuto ) από την Kanetsune , αναφορά
