Η σειρά ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας Kai Shun Classic White διαθέτει ακόμα μια λαβή σχεδιασμένη από ένα ελαφρύ ξύλο , δηλαδή ταινίες από συμπιεσμένο ξύλο pacca χρώματος τέφρας . Ένα υλικό που προσδίδει τεράστια κομψότητα, ενώ είναι πάντα εξαιρετικά άνετο στο κράτημα. Οι μάγειρες θα είναι σε θέση να εκτελούν σχολαστικές εργασίες με ακρίβεια σχεδόν ίση με εκείνη ενός κορυφαίου σεφ. Σημειώστε ότι η λαβή έχει μήκος 122 χιλιοστά και η ομορφιά της ενισχύεται από ένα όμορφο στήριγμα στο άκρο.
Αν αυτό το Santoku Kai Shun Classic White DM.0702W λάμπει με τη λαβή του, το ίδιο κάνει και με τη μήκους 18 εκατοστών λεπίδα , κατασκευασμένη από 32-layer Damascus steel με, ως συνήθως, έναν κεντρικό πυρήνα από VG-10 για σκληρότητα, αιχμηρότητα. Να θυμάστε ότι η λεπίδα έχει κυρτή κοπτική ακμή , με χειροκίνητη όξυνση , ίσως το μυστικό για την εξασφάλιση μιας τόσο υψηλής απόδοσης ακμής. Αυτό το μαχαίρι Santoku έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί στην Ιαπωνία, με όλη την τεχνογνωσία των μαχαιροπήρουνων Kai . Θα επιτρέψει στους επαγγελματίες, τους μαθητευόμενους και τους λάτρεις της μαγειρικής να επιδοθούν στο πάθος τους με ένα υψηλής ποιότητας, αξιόπιστο και κομψό σκεύος. Με τη σειρά Shun Classic White series , το μαγείρεμα γίνεται απόλαυση!
