Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto της μάρκας SekiRyu είναι ιδανικό για κοπή κρέατος καθώς και για μεγάλες κοπές . Η ομαλή λεπίδα είναι σφυρήλατη και συμμετρικά οδοντωτή , για να κόβει τα τρόφιμα με ευκολία. Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15 και έχει μήκος 18cm .
Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι σεφ SekiRyu SRH900 έχει σχεδιαστεί από έναν συγκεκριμένο Jaku Hammered . Η 12cm λαβή είναι κατασκευασμένη από φυσικό σκούρο ξύλο , με το bolster επίσης σκούρου χρώματος. Ποιότητα αντάξια ενός επαγγελματικού μαχαιριού σεφ σε σχετικά προσιτή τιμή, αυτό είναι το μυστικό της ιαπωνικής μάρκας SekiRyu.
Αν και είναι πιο κατάλληλο για κρέατα, αυτό το μαχαίρι κουζίνας Gyuto είναι ευέλικτο και κατάλληλο για άλλες οικογένειες τροφίμων, όπως λαχανικά, φρούτα …
