Το Opinel n°112 είναι ένα μαχαίρι γραφείου του οποίου η χρησιμότητα στην κουζίνα δεν χρειάζεται πλέον να αποδεικνύεται. Η ανάλαφρη λαβή του από ξύλο οξιάς καλύπτεται από μικρές σκούρες γραμμές, είναι βαμμένη για αντοχή στην υγρασία καθώς και στη βρωμιά. Το φυσικό ξύλο οξιάς είναι ένα ευγενές και κομψό υλικό, προσδίδοντας στο μαχαίρι μια ρουστίκ, παραδοσιακή αίσθηση. Η λαβή είναι ως συνήθως πολύ άνετη. Η λαβή φέρει το λογότυπο της Opinel καθώς και δύο πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Αξίζει να επισημάνουμε ότι για όσους αγαπούν το χρώμα, το μαχαίρι ψαλιδίσματος Opinel n°112 διατίθεται επίσης με χρωματιστή λαβή. Από πλευράς λεπίδας, δεν υπάρχουν αξιοσημείωτες αλλαγές, έχει μήκος 10cm , με μυτερή άκρη και είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 12C27 Sandvik . Είναι ιδανικό για φέτες, κιμά αλλά και ξεφλούδισμα: ευελιξία ανά πάσα στιγμή … στην κουζίνα!
