Αυτό το μαχαίρι για σκάλισμα Déglon προέρχεται από τη συλλογή Damas 67 της γαλλικής μάρκας. Αν ανήκει σε αυτή τη σειρά κύρους, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η λεπίδα του μήκους 23 εκατοστών είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Δαμασκού VG-10 + 66 στρώματα χάλυβα 420 και 431 . Ένα ατσάλι υψηλής ποιότητας, το οποίο επιτρέπει στη λεπτή λεπίδα να κόβει προσεκτικά πολλά τρόφιμα όπως ζαμπόν, μπούτι, ψητό αλλά και ψάρι … Σημειώστε ότι η λεπίδα νταμασκού είναι διακοσμημένη με το λογότυπο Déglon , το οποίο θα ενθουσιάσει τους επαγγελματίες μάγειρες που είναι οπαδοί της μάρκας.
Το μαχαίρι κοπής Déglon Damas 67 διαθέτει επίσης μια εξαιρετικά σχεδιασμένη, ανθεκτική λαβή κόρινου τύπου με διακοσμητικά πριτσίνια για ένα μοντέρνο, σύγχρονο στυλ. Μια όμορφη λαβή με μήκος 13cm , ώστε να μπορείτε να το κρατάτε άνετα και με ασφάλεια. Και η κοπή σας μόλις έγινε πολύ πιο εύκολη!
