Το μοντέλο Kai 6715.D αντιστοιχεί στο μαχαίρι Deba από τη συλλογή Wasabi Black , σε μήκος λεπίδας 15cm . Μια λεπίδα που για πληροφορίες, είναι κατασκευασμένη από από γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι , με σκληρότητα 58 +/- 1 σύμφωνα με την κλίμακα Rockwell. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα ιαπωνικό μαχαίρι ψαριών , η λεπίδα μήκους 15cm θα είναι η καλύτερη δυνατή για να κόψει/κόψει με ακρίβεια όλους τους τύπους ψαριών. Έχει το λογότυπο Wasabi σε προφανή αναφορά στη σειρά Wasabi Black από τον Ιάπωνα κατασκευαστή Kai.
Η σειρά Wesabi Black υποχρεώνει, αυτό το Deba Kai 6715.D έχει μια λαβή μαύρου χρώματος , κατασκευασμένη από μείγμα σκόνης μπαμπού και πολυπροπυλενίου ( PP ). Θα πρέπει να επισημανθεί ότι η σκόνη μπαμπού είναι ένα φυσικό αντιβακτηριδιακό που ενισχύει την υγιεινή πτυχή, η οποία έχει ήδη καθιερωθεί από το γεγονός ότι η μαύρη λαβή περικλείει πλήρως τη λεπίδα. Η λεπίδα μπορεί να προσαρμοστεί με χάραξη, καθιστώντας την ουσιαστικά αμετακίνητη, ή αδύνατο να αφαιρεθεί αν το προτιμάτε. Επειδή δεν υπάρχει κενό μεταξύ της λεπίδας και της λαβής, δεν μπορούν να εισέλθουν ρύποι και βακτήρια. Διατίθεται επίσης σε έκδοση με μεγαλύτερη λεπίδα ή, αντίθετα, σε μικρότερη.
