A240600 ανήκει στη σειρά Colour Prof του ισπανικού κατασκευαστή Arcos . Πρόκειται για το μαχαίρι που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες χασάπηδες , λόγω της μεγάλης, φαρδιάς και στιβαρής λεπίδας , μήκους 30 εκατοστών , κατασκευασμένης από ανοξείδωτο χάλυβα Nitrum υψηλής απόδοσης . Αξίζει να αναφέρουμε ότι η λεπίδα αντιστέκεται τέλεια στη διάβρωση/σκουριά, μπορεί να εξατομικευτεί με χάραξη ( βλέπε κουμπί παρακάτω ). Αρκεί για να αποτελέσει ένα εξαιρετικό δώρο για έναν επαγγελματία ή μαθητευόμενο κρεοπώλη!
Το Μαχαίρι χασάπη Arcos Colour Prof
A240600 ξεχωρίζει επίσης λόγω της γκρι λαβής PPG ( σκληρός πυρήνας πολυπροπυλενίου + ειδική επίστρωση καουτσούκ ). Αυτό προσφέρει πρωτοφανή άνεση στο χέρι, για σταθερά ακριβείς κοπές κρέατος, που πραγματοποιούνται με τα υψηλότερα πρότυπα. Όπως συνηθίζεται στη σειρά Colour Prof Arcos , τα χρωματικά κλιπς που προσαρμόζονται στη λαβή επιτρέπουν την αναγνώριση του μαχαιριού ανάλογα με το τρόφιμο που πρόκειται να κοπεί ( καλύτερος υγειονομικός έλεγχος ). Κατασκευάζεται στην Ισπανία.
