Molletta ή αλλιώς Pensato Michele, αυτό το πτυσσόμενο μαχαίρι LionSteel SR11 Titanium bronze έχει μια πολύ κομψή εμφάνιση. Πρέπει να πούμε ότι ενσωματώνει μια από ένα κομμάτι ΣΤΟΙΧΗΛΗ λαβή μήκους 12 εκατοστών κατασκευασμένη από μπρονζέ τιτάνιο 6AL4V ( λαβή κομμένη σε κέντρο κατεργασίας από ένα κομμάτι υλικού ). Όχι μόνο σχεδιαστικά, η δαρμένη λαβή από τιτάνιο προορίζεται επίσης να είναι πολύ χρήσιμη σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης με μια αγκάλη για θραύση γυαλιού στο άκρο της. Ένα αναστρέψιμο κλιπ κάνει τη μεταφορά του μαχαιριού LionSteel SR11.B ακόμα πιο εύκολη. Αυτό το μοντέλο διαθέτει επίσης μια σατινέ λεπίδα από χάλυβα Sleipner με flipper και εσωτερική εγκοπή (σύστημα IKBS με ρουλεμάν). Η λεπίδα μπορεί να εξατομικευτεί και στις δύο πλευρές ( χάραξη στη λεπίδα, βλ. κουμπί προσθήκης χάραξης ). Μαχαίρι τσέπης ιταλικής κατασκευής παραδίδεται με την προστατευτική δερμάτινη θήκη του .
