Το Κονικό μαχαίρι N°221 από την Opinel , μέρος της ανεπανάληπτης σειράς Intempora Series με το μοντέρνο στυλ. Είναι αλήθεια ότι αυτή η σειρά έχει επιτυχία στους λάτρεις της μαγειρικής, λόγω της μαύρης λαβής της, που είναι υπερδιαμορφωμένη σε
πολυοξυμεθυλένιο γεμισμένο με ίνες γυαλιού . Μια κομψή λαβή, διαμορφωμένη καμπυλωτή για καλύτερο κράτημα, η οποία δεν στερείται αντοχής ( φθορά, κραδασμοί και νερό ). Για να πούμε, ότι είναι ακόμη και απρόσβλητη στη θερμότητα!
Το Κωνικό μαχαίρι Opinel Intempora n°221 είναι ιδανικό για την προετοιμασία ψαριών σε καλή φόρμα. Διαθέτει μια λεπτή λεπίδα , πολύ εύκαμπτη , μήκους 18 εκατοστών , κατασκευασμένη από τροποποιημένο ανοξείδωτο χάλυβα 12C27 της Sandvik . Μια λεπίδα που εξασφαλίζει μια ανώτερης ποιότητας κόψη και θα επιτρέψει στον μάγειρα να αφήσει όλο του το ταλέντο να εκφραστεί. Το κόψιμο σε φέτες, το φιλετάρισμα, η αφαίρεση της πέτσας και του λίπους από τα ψάρια, καθώς και το κόψιμο κρεάτων, φουά γκρα και τερινών, θα είναι όλα στο χέρι σας από τώρα και στο εξής. Η λεπίδα είναι διακοσμημένη με το λογότυπο της Opinel, με δυνατότητα χάραξης ενός κειμένου.
