Το Usubagata από το Kanetsune είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας . το οποίο διαθέτει μια λεπίδα σε σχήμα κόφτη , 165mm μήκος , σχεδιασμένη από DSR-1K6 χάλυβα . Ένα ιδιαίτερα κοφτερό ατσάλι λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε άνθρακα, τα λαχανικά σας δεν έχουν παρά να είναι προσεκτικά! Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη για να παρέχει ένα όμορφο φινίρισμα “ Tsuchime “, το οποίο επίσης βοηθάει στο να μην παραμένουν τα κομμένα τρόφιμα πάνω στη λεπίδα. Θα τονίζαμε επίσης το γεγονός ότι υπάρχουν διακοσμητικά ιαπωνικά σύμβολα για ακόμα μεγαλύτερη αυθεντικότητα.
Το ιαπωνικό μαχαίρι Usubagata , από την Kanetsune , μοντέλο KC953 , διαθέτει επίσης μια χειρολαβή από κόντρα πλακέ./strong> ( ξύλο ), της οποίας το εργονομικό σχήμα επιτρέπει στον χρήστη να κρατάει το μαχαίρι με ευκολία σε όλες τις συνθήκες, ακόμη και με εντατική χρήση. Μια όμορφη λαβή, πολύ ευχάριστη στο μάτι, που υποβαθμίζεται από ένα μαύρο μπούστο για μια πολύ μελετημένη αντίθεση. Μαχαίρι Usubagata κατασκευασμένο στο Seki της Ιαπωνίας. Με αυτό, το καλό μαγείρεμα μόλις έγινε πολύ πιο εύκολο!
