Για την προετοιμασία λαχανικών που γίνεται πάντα με τον σωστό τρόπο, είναι δύσκολο να βρείτε κάτι καλύτερο από το μαχαίρι Nakiri ! Πρόκειται για ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας , με λεπίδα ειδικά διαμορφωμένη για κοπή ή τεμαχισμό λαχανικών . Σε αυτό το μοντέλο Kai Shun Classic ( αναφορά DM.0714 ), η λεπίδα 9 εκατοστών είναι κατασκευασμένη από 32 στρώσεων ανοξείδωτου χάλυβα damascus , και έναν κεντρικό πυρήνα από χάλυβα VG-10 για σκληρότητα Rockwell περίπου 61. Αυτό προσδίδει στο μαχαίρι μια ισχυρή κόψη, ώστε τα λαχανικά σας να χρειάζεται μόνο να συμπεριφέρονται σωστά! Ιδανικό για επαγγελματίες ή λάτρεις της μαγειρικής που λατρεύουν να ετοιμάζουν γεύματα με βάση τα λαχανικά!
Το Μαχαίρι λαχανικών Shun Classic Damascus χειρίζεται με μεγάλη ευκολία, πρέπει να πούμε ότι το 104mm μαύρη λαβή είναι εργονομικά διαμορφωμένη , με σχεδιασμό από συμπιεσμένες λάμες pacca . Μια λαβή που συνδυάζει το χρήσιμο με το ευχάριστο, αφού εκτός από κομψή, εξασφαλίζει πρωτοφανή άνεση στην καθημερινή χρήση. Σημειώστε ότι η ομορφιά του σχεδιασμού ενισχύεται από την παρουσία ενός όμορφου μαξιλαριού στο άκρο. Με αυτό το Nakiri Kai Shun Classic ιαπωνικό μαχαίρι, η επαγγελματική ποιότητα έρχεται στο σπίτι σας και πιο συγκεκριμένα στην κουζίνα σας. Για να κόβετε τα λαχανικά στην εντέλεια!
