Το μαχαίρι Charles Canon είναι η επιτομή της γαλλικής δεξιοτεχνίας. Η σκληρυμένη λεπίδα του από ανοξείδωτο ατσάλι 12C27 , με ακριβές μήκος 100 mm , αποτελεί απόδειξη της στιβαρότητάς του. Για να εξασφαλιστεί ο ασφαλής χειρισμός, ο σχεδιασμός του έχει μελετηθεί με μια αναγκαστική εγκοπή. Η λαβή του, με μήκος 122 mm , είναι κατασκευασμένη από juniper , ένα ξύλο που διακρίνεται για το διακριτικά πιπεράτο άρωμά του που εμπλουτίζει την εμπειρία με κάθε χρήση.
Με βάρος 92 γραμμάρια, προσφέρει έναν ιδανικό συμβιβασμό μεταξύ ανθεκτικότητας και ελαφρότητας. Με συνολικό μήκος 222 mm, αυτό το μαχαίρι είναι τόσο αισθητικά ευχάριστο όσο και αποτελεσματικό. Επιπλέον, κάθε μαχαίρι παρουσιάζεται προσεκτικά σε ένα κουτί από μασίφ ξύλο, τονίζοντας την αξία και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Ένα πραγματικό συλλεκτικό αντικείμενο για τους λάτρεις του είδους.
