Αυτό το μαχαίρι Charles Canon διακρίνεται από την χειρολαβή του που είναι κατασκευασμένη από ανακυκλωμένα και θρυμματισμένα όστρακα μυδιών, προσφέροντας μια ελκυστική παλέτα μπλε και μαύρων αντανακλάσεων. Αυτό το πρωτότυπο κομμάτι δεν είναι μόνο ένα αισθητικό αντικείμενο, αλλά και ένα λειτουργικό εργαλείο με 100mm σκληρυμένη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα 12C27 , που εγγυάται στιβαρότητα και ακρίβεια.
Οι συνολικές διαστάσεις, με συνολικό μήκος 222 χιλιοστών και λαβή 122 χιλιοστών, είναι απόλυτα ισορροπημένες για ένα βάρος 92 γραμμαρίων. Και για να ολοκληρωθεί η εμπειρία, κάθε μαχαίρι παρουσιάζεται προσεκτικά σε ένα κουτί από μασίφ ξύλο , που μαρτυρά την ποιότητα και την κομψότητα του αντικειμένου. Κατασκευάζεται 100% στη Γαλλία.
