Το μαχαίρι Bunka της μάρκας Suncraft , μέρος της διάσημης σειράς Senzo Damascus , ενσαρκώνει την τελειότητα των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας . Προικισμένο με εξαιρετική ευελιξία, διαπρέπει στην ακριβή κοπή κρέατος, ψαριών, φρούτων και λαχανικών. Η 20 cm λεπίδα του , κατασκευασμένη από VG-10 damascus steel , διαθέτει σχήμα inverted tanto και σκληρότητα 61 HRC +/- 1, εξασφαλίζοντας εξαιρετική κοφτερότητα και αντοχή. Αυτή η εξαιρετική λεπίδα συμπληρώνεται όμορφα από μια εργονομική οκταγωνικού σχήματος λαβή , σχεδιασμένη από πακκόξυλο με λευκό διαχωριστικό , προσθέτοντας τόσο άνεση όσο και στυλ στην εμπειρία κοπής.
Το πάντρεμα της λειτουργικότητας και της αισθητικής αντικατοπτρίζεται σε αυτό το μαχαίρι, καθιστώντας το ένα εργαλείο κουζίνας που αποδίδει τόσο καλά όσο φαίνεται. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι παρά την εκλεπτυσμένη του εμφάνιση, το μαχαίρι Bunka Suncraft απαιτεί λεπτή φροντίδα, καθώς δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων.
