Αυτό το μαχαίρι Arcos Colour Prof A242000 είναι ειδικά σχεδιασμένο για το αφαίρεση κρέατος με τον κατάλληλο τρόπο. Διαθέτει μια μικρή λεπίδα μήκους 13cm, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι Nitrum . Μια κοντή λεπίδα, ανθεκτική στη διάβρωση / σκουριά, στην οποία μπορείτε να δείτε στο μπροστινό μέρος το λογότυπο Arcos , τον τύπο του χάλυβα … Υπάρχει επίσης η δυνατότητα να την εξατομικεύσετε στο πίσω μέρος, χαράσσοντας το κείμενο της επιλογής σας.
Πολύ εκτιμημένο από τους επαγγελματίες κρεοπώλες, το στενό μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Arcos Colour Prof. A242000 διαθέτει μια γκρι χρωματιστή λαβή , σχεδιασμένη σε PPG , δηλαδή με σκληρό πυρήνα από PP, καθώς και μια μαλακή εξωτερική επίστρωση από ειδικό καουτσούκ. Όλα αυτά εξασφαλίζουν βέλτιστη εργονομία, με εξαιρετικά άνετο κράτημα. Ως μέρος της σειράς Colour Prof , το μοντέλο αυτό διαθέτει με χρωματιστά κλιπς που τοποθετούνται στο άκρο της λαβής, για την αναγνώριση του μαχαιριού ανάλογα με το φαγητό που πρόκειται να κοπεί ( καλύτερος έλεγχος υγείας ). Αυτό το στενό μαχαίρι χωρίς κόκαλα διατίθεται επίσης με μεγαλύτερη λεπίδα.
