Δεν χρειάζεται συστάσεις, καθώς είναι τόσο διάσημο στον κόσμο της μαγειρικής, το μαχαίρι Santoku είναι απαραίτητο στην κουζίνα, ιδίως χάρη στη μεγάλη ευελιξία του. Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στο Maniago, από την ιταλική μάρκα Due Cigni , αυτό το μαχαίρι Santoku , μοντέλο 1896 , έχει χαμηλωμένη λεπίδα μήκους 175mm . Οι λακκούβες είναι σίγουρα αισθητικές, αλλά πάνω απ’ όλα πολύ χρήσιμες, επιτρέποντας στα κομμένα τρόφιμα να αποσπώνται αυτόματα από τη λεπίδα. Από τον τύπο πλήρους μεταξιού για αλάνθαστη στιβαρότητα, η αλβαδωτή λεπίδα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα X50CrMoV15 , και θα επιτρέψει τον αποτελεσματικό τεμαχισμό κρέατος, λαχανικών, ψαριών….. Είναι επίσης σημαδεμένη με το λογότυπο Due Cigni , για να ευχαριστήσει τους μάγειρες που είναι οπαδοί της ιταλικής μάρκας.
Το μαχαίρι Santoku Due Cigni 1896 διαθέτει επίσης μια ξύλινη λαβή από ξύλο καρυδιάς , με σταθερό, ασφαλές και ευχάριστο κράτημα σε όλες τις περιστάσεις. Μια χειρολαβή από ξύλο καρυδιάς που είναι πολύ εύχρηστη, αλλά και πολύ κομψή χάρη στα 3 διακοσμητικά πριτσίνια. Στυλ, απόδοση και αυθεντικότητα, με το Santoku Due Cigni , το μαγείρεμα σαν σεφ είναι προσιτό σε όλους, και σε όλους!
