Ανήκοντας στη σειρά Hakucho της ιταλικής εταιρείας Due Cigni , αυτό το μαχαίρι μαγειρικής αποδεικνύεται ιδανικό για την προετοιμασία σούσι και σασίμι , διάσημα ασιατικά πιάτα που γνωρίζουν μεγάλη επιτυχία στην Ευρώπη. Για αυτό, όσοι αγαπούν να μαγειρεύουν ιαπωνικά πιάτα θα μπορούν πάντα να υπολογίζουν σε μια μεγάλη λεπίδα μήκους 25cm , τύπου πλήρες μετάξι , κατασκευασμένη από γερμανικό χάλυβα X50CrMoVN15 που εγγυάται ποιοτική αιχμηρότητα, στιβαρότητα και αντοχή στη διάβρωση. Ιδανικό για την παρασκευή sashimi/sushi , η λεπίδα είναι διακοσμημένη με δύο ιαπωνικά αρχικά που σημαίνουν “Swan “, σε αναφορά στην μάρκα με τους δύο κύκνους Due Cigni φυσικά!
Αυτό το μαχαίρι Due Cigni Hakucho sashimi επωφελείται από έναν χρονικό σχεδιασμό, εμπνευσμένο από τις γραμμές των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας αν και ιταλικής κατασκευής. Η λαβή του είναι εργονομικά διαμορφωμένη έτσι ώστε να εφαρμόζει πολύ καλά στο χέρι, είναι κατασκευασμένη από ολυβένιο ξύλο , ένα αρκετά ελαφρύ φυσικό ξύλο. Η ομορφιά της λαβής ενισχύεται από 3 διακοσμητικά πριτσίνια , επιτρέποντάς της να προσθέσει νεωτερικότητα. Με αυτό το μαχαίρι Due Cigni Hakucho , θα είστε σε θέση να ξεκινήσετε την υπέροχη περιπέτεια της ιαπωνικής μαγειρικής!
