Το μαχαίρι Gyuto εκτιμάται ιδιαίτερα για τη μεγάλη ευελιξία του, με την απίστευτη ικανότητα να προσαρμόζεται στα τρόφιμα που πρόκειται να κοπούν. Ένα μαχαίρι κουζίνας με ιαπωνικό στυλ , το οποίο όμως είναι σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στην Ιταλία από την σειρά Due Cigni Hakucho , τέτοια είναι η μεγάλη δύναμη αυτού του μοντέλου 2C.507 . Μαχαίρι Gyuto υποχρεώνει, αυτό το μοντέλο είναι σε θέση να κόψει/κόψει οποιοδήποτε τρόφιμο με τη μεγαλύτερη δυνατή αποτελεσματικότητα: ψάρι, κρέας αλλά και φρούτα και λαχανικά, τίποτα δεν το σταματά! Για να γίνει η δουλειά, ο μάγειρας θα μπορεί να βασιστεί σε μια λεπίδα 21cm , full tang , κατασκευασμένη από γερμανικό ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoVN15 . Ένα πολύ στιβαρό ποιοτικό ατσάλι! Σημειώστε ότι η λεπίδα χαρακτηρίζεται από δύο ιαπωνικούς χαρακτήρες οι οποίοι έρχονται να μεταφράσουν τη λέξη “swan “, ένα νεύμα στην ιταλική μάρκα Due Cigni .
Η σειρά Hakucho υποχρεώνει, αυτό το μαχαίρι κουζίνας Gyuto διαθέτει λαβή από ελαιόφυλλο ξύλο που θα προσφέρει στον χρήστη εξαιρετική, πρωτόγνωρη άνεση στο χέρι. Σημειώστε επίσης το γεγονός ότι η λαβή είναι καρφωμένη ( 3 πριτσίνια ) για την πινελιά του μοντερνισμού, του στυλ ή της κομψότητας. Τα μαχαίρια Due Cigni Hakucho θυμίζουν τις πιο παραδοσιακές ιαπωνικές σειρές μαχαιριών.
