Αυτό το Μαχαίρι αφαίρεσης οστών Swibo , από την Victorinox , μοντέλο 5.8401 , είναι ιδανικό για επαγγελματίες κρεοπώλες . Διαθέτει μια φωτεινή κίτρινη λαβή κρίκετ , που σημαίνει ότι μπορείτε να το πάρετε γρήγορα στα χέρια σας, χωρίς να χάνετε χρόνο. Επιπλέον, το σχήμα της λαβής συμβάλλει στη μείωση της κόπωσης καθώς και των ΜΣΔ ( μυοσκελετικές διαταραχές ). Ας αναφέρουμε επίσης το γεγονός ότι η κίτρινη λαβή είναι διακοσμημένη με το όνομα της σειράς, δηλαδή Swibo .
Αυτό το Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Victorinox Swibo 5.8401 διαθέτει λεπίδα με ίσια ράχη , κατασκευασμένη από αδιάβροχο ατσάλι , η οποία είναι κατάλληλη για αφαίμαξη αλλά και αφαίμαξη κρέατος . Εδώ μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διάφορα μεγέθη λεπίδας: 14, 16 ή 18cm ( η τιμή προσαρμόζεται ανάλογα ). Ανθεκτική στη διάβρωση, η λεπίδα είναι διακοσμημένη με τα λογότυπα Victorinox και Swibo , είναι προσαρμόσιμη στο πίσω μέρος με χάραξη και ειδικότερα θα διαχωρίσει τα κόκαλα από τα κρέατα με ευκολία!
