Αυτό το Μαχαίρι αποστεώσεως διπλής λαβής της Victorinox είναι ένα δώρο του Θεού για τους επαγγελματίες κρεοπώλες ή για όσους πρέπει συχνά να προετοιμάζουν ωμά κρέατα. Είναι εξοπλισμένο με μια στενή λεπίδα , εδώ 15cm μήκος , κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι , με αντίστροφη ράχη , έχοντας την ιδιαιτερότητα να είναι super ευέλικτο επιτρέποντας την πρόσβαση στις πιο περίπλοκες περιοχές. Ιδιαίτερα αποτελεσματική, η λεπίδα είναι ενισχυμένη με διακοσμητικά μοτίβα, συμπεριλαμβανομένου φυσικά του λογότυπου της Victorinox .
Το άλλο πλεονέκτημα του Μαχαιριού αφαίρεσης οστών Super Flexible Dual Grip της Viktorinox , είναι η εξαιρετική εργονομία που καθίσταται δυνατή μέσω της διμερούς λαβής . Κρατιέται εξαιρετικά καλά στο χέρι, περιλαμβάνει έναν κόκκινο πυρήνα πολυπροπυλενίου καθώς και μια μαύρη λαβή από θερμοπλαστικό ελαστομερές . Η μικρή χρωματιστή σημείωση, εδώ σε κόκκινο χρώμα, προσδίδει επίσης νεωτερικότητα στο μαχαίρι κουζίνας.
