Το Μαχαίρι γενικής χρήσης Fukito Ebène X50 είναι ένα μικρό, πολυχρηστικό μαχαίρι, ιδανικό για την κοπή φρούτων και λαχανικών όλων των μεγεθών. Είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα μαχαίρι μαχαιριού, καθιστώντας το εύχρηστο για καθημερινή χρήση.
Η λεπίδα 15cm είναι κατασκευασμένη από γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMov15, γνωστό για την υψηλή αντοχή του στη διάβρωση χάρη στον εμπλουτισμό με χρώμιο. Με σκληρότητα 58±2 HRC στην κλίμακα Rockwell, είναι ανθεκτικό και εύκολο στη συντήρηση. Έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία υπό κενό που εξαλείφει κάθε στοιχείο που θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά το μέταλλο. Αυτό διασφαλίζει ότι η λεπίδα αντιμετωπίζεται με προσοχή και διατηρεί τις πλήρεις δυνατότητές της.
Το αυτοκόλλητο από ανοξείδωτο ατσάλι συνδέει τη λεπίδα με τη σκούρα ξύλινη λαβή από έβενο , η οποία ασφαλίζεται με 3 πριτσίνια συγκράτησης . Η ελαφρά κεκλιμένη επιφάνεια του bolster επιτρέπει ένα εύκολο και φυσικό κράτημα. Το στήριγμα του μαχαιριού έχει γυαλιστεί για μεγαλύτερη άνεση, ενώ η βάση είναι από ανοξείδωτο ατσάλι για κομψό φινίρισμα.
Το μαχαίρι κουζίνας γενικής χρήσης έρχεται σε ένα όμορφο μαγνητικό κουτί, ιδανικό για να το χαρίσετε ή να το αποθηκεύσετε με ασφάλεια όταν δεν το χρησιμοποιείτε.
