Το Μαχαίρι Santoku της Fukito Pakka San Mai είναι ένα εργαλείο υψηλής ποιότητας, σχεδιασμένο για να προσφέρει ανώτερες επιδόσεις στην κουζίνα. Αυτό το ευέλικτο μοντέλο είναι συγκρίσιμο με ένα μαχαίρι σεφ, καθώς σας επιτρέπει να διαφοροποιείτε τις κοπές ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη.
Η λεπίδα αυτού του μαχαιριού διαθέτει αλβεόλι το οποίο αυξάνει την αντικολλητική ικανότητα της επιφάνειας κοπής. Αυτή η λεπίδα είναι κατασκευασμένη με την τεχνική San Mai , η οποία περιλαμβάνει την επικάλυψη τριών στρωμάτων χάλυβα. Το μεσαίο στρώμα είναι ανοξείδωτο ατσάλι, που περιέχει ένα βέλτιστο επίπεδο χρωμίου και άνθρακα για να εξασφαλίζει μια ανθεκτική κόψη, ενώ παράλληλα είναι ανθεκτική στη διάβρωση. Τα άλλα δύο πιο μαλακά στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα τυλίγονται γύρω από το κεντρικό στρώμα για να το προστατεύουν και να το εξισορροπούν.
Το μαχαίρι έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία υπό κενό για να διατηρηθούν τα στοιχεία του κράματος και να μπορέσουν να εκφράσουν τις δυνατότητές τους. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από Pakka Composite Wood, προσφέροντας ανοιχτές αποχρώσεις που είναι ευχάριστες στο μάτι. Διακοσμείται με ένα όμορφο ψηφιδωτό πριτσίνι και είναι εφοδιασμένη με χαλύβδινη άκρη για βέλτιστη ισορροπία.
Το μαχαίρι παραδίδεται σε ένα μαγνητικό κουτί , προσφέροντας ασφαλή και εύκολη αποθήκευση. Αυτό το κουτί μπορεί επίσης να δοθεί ως δώρο σε έναν φίλο ή συνάδελφο σεφ. Συνολικά, το Μαχαίρι Santoku της Fukito Pakka San Mai είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν ένα ευέλικτο εργαλείο υψηλής απόδοσης.
