Εξερευνήστε τις μαγειρικές τέχνες με το μαχαίρι σεφ Le Grand Tradi από την Goyon-Chazeau . Χειροποίητο με σχολαστική φροντίδα, ενσαρκώνει την τελειότητα της χειροτεχνίας.
Η 13 cm λεπίδα του από χάλυβα Sandvik 14C28N , εμπλουτισμένη με άνθρακα , προσφέρει ακριβή κοπή χάρη στο ματ φινίρισμα και τη διπλή οδόντωση . Εξασφαλίζει εξαιρετική ανθεκτικότητα με σκληρότητα 56-58 HRC.
Η ξύλινη λαβή από ξύλο καρυδιάς , εγκιβωτισμένη , παρέχει ασφαλές και άνετο κράτημα. Η ατσάλινη λεπίδα που διατρέχει όλο το πλάτος και το μήκος της λαβής εξασφαλίζει βέλτιστη σταθερότητα.
Αυτό το μαχαίρι είναι ο τέλειος σύμμαχος για τους επαγγελματίες σεφ και τους λάτρεις της μαγειρικής. Είτε κόβει σε φέτες, είτε κόβει σε κύβους, είτε προετοιμάζει ευαίσθητα υλικά, υπερέχει σε κάθε εργασία.
