Το μοντέλο Le Pionnier αποτελεί εμβληματική υπογραφή της μάρκας DOURIS CHASTEL από τη δεκαετία του 1970. Χαρακτηρίζεται από μια λεπίδα 80 χιλιοστών με φύλλα φασκόμηλου από χάλυβα Sandvik 12C27 με ματ φινίρισμα , αυτό το μαχαίρι διακρίνεται επίσης από το διακοσμημένο μπούστο και την βουλβανισμένη λαβή . Με διαστάσεις 102mm, η λαβή είναι σχεδιασμένη από βιολετί ξύλο , προσφέροντας μια κομψή και παραδοσιακή απόχρωση. Η στιβαρότητα του Pionnier εξασφαλίζεται από την ενσωμάτωση με αγκυρώσεις και ένα ανοξείδωτο ατσάλινο στήριγμα . Το μαχαίρι συνοδεύεται από μια δερμάτινη θήκη για βέλτιστη προστασία. Διαθέτοντας έναν ενισχυμένο μηχανισμό εγκοπής , το “Le Pionnier” παραπέμπει τόσο στην παράδοση όσο και στη μετάδοση, ικανοποιώντας τις προσδοκίες των λάτρεις των μαχαιριών τσέπης.
