Αυτό το Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Viktorinox , μια διάσημη ελβετική μάρκα, έχει μια μαύρη λαβή fibrox , στην οποία μπορείτε πραγματικά να δείτε την επιγραφή Victorinox fibrox , γραμμένη πολύ ευανάγνωστα. Να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα πολύ εργονομικό υλικό , αφού μη ολισθηρό , έτσι ώστε το χέρι δεν θα έρθει να γλιστρήσει κατά τη διάρκεια του χειρισμού. Αυτό παρέχει ένα τεράστιο ποσό της ασφάλειας, της ασφάλειας, κατά τη χρήση.
Αυτό το Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος της Victorinox 5.6603 διαθέτει μια στενή λεπίδα με αντίστροφη πλάτη , που εξακολουθεί να είναι κατασκευασμένη από αδιάβροχο ατσάλι , για απλά τέλεια αντοχή στη διάβρωση. Το σχήμα της λεπίδας σημαίνει ότι το κρέας μπορεί να προετοιμαστεί/αποστεωθεί με ελάχιστη σπατάλη, καθιστώντας το ιδανικό για επαγγελματική χρήση. Η λεπίδα μπορεί να χαραχτεί για να γίνει ακόμα πιο δική σας, ή για να την κάνετε δώρο σε έναν κρεοπώλη, για παράδειγμα. Δύο μήκη λεπίδας για να επιλέξετε: 12 ή 15 εκατοστά.