Στην αναζήτηση εργαλείων κουζίνας που συνδυάζουν επιδέξια την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με τη σύγχρονη τεχνολογία, τα Μαχαίρια Wusaki Damascus 10Cr ξεχωρίζουν σαφώς. Κατασκευασμένα από ιαπωνικό ατσάλι 10Cr που φημίζεται για την αντοχή του, αυτά τα μαχαίρια υπόσχονται διάρκεια ζωής της κόψης που ξεπερνά αυτή πολλών ευρωπαϊκών μαχαιριών. Το προσεκτικό ακόνισμα της λεπίδας εγγυάται εξαιρετική κοπή από την πρώτη κιόλας χρήση, ενώ η εντυπωσιακή αντοχή 60 HRC αποτελεί απόδειξη της μακροζωίας της.
Ο σχεδιασμός αυτών των μαχαιριών είναι εξίσου ελκυστικός με τη λειτουργία τους. Η λεπίδα, πλούσια σε 67 στρώματα από Δαμασκό , δίνει σε κάθε κομμάτι έναν μοναδικό χαρακτήρα. Αυτή η ατομικότητα τονίζεται από τη λαβή από κομψό ξύλο ελιάς, ο κόκκος της οποίας ποικίλλει ανάλογα με το κομμάτι ξύλου που χρησιμοποιείται. Παρά την κομψή τους εμφάνιση, τα μαχαίρια αυτά είναι επίσης πρακτικά: η απλή συντήρηση, με πλύσιμο στο χέρι και κατάλληλο στέγνωμα, εξασφαλίζει τη διατήρησή τους. Το σετ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι του σεφ καθώς και ένα μαχαίρι ψαλιδίσματος .
