Το να κόψετε το ζαμπόν σε λεπτές και καθαρές φέτες δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση. Για να διασφαλίσετε ότι τα κοψίματά σας δεν θα είναι μια δοκιμασία, είναι απαραίτητο να έχετε το κατάλληλο μαχαίρι στο χέρι, τέλεια προσαρμοσμένο σε αυτό το φαγητό.
Κατασκευασμένο στη Γαλλία από την TB (Tarrerias Bonjean), αυτό το μαχαίρι Ideal Maestro για ζαμπόν διαθέτει μια μεγάλη σφυρήλατη λεπίδα μήκους 30 εκατοστών. Κατασκευασμένη από 16Cr Nitrox ατσάλι , είναι στικτή ώστε να μην κολλάνε πάνω της τα κομμένα κομμάτια. Από πλήρη μεταξωτή κατασκευή , είναι εξαιρετικά ανθεκτική, βραχώδης.
Επαγγελματικής ποιότητας, αυτό το μαχαίρι για χοιρινό είναι εξοπλισμένο με μια μαύρη πριτσινισμένη λαβή POM . Ευχάριστη στη χρήση, είναι επίσης υπεύθυνη για μια μοντέρνα εμφάνιση που κάνει τη διαφορά. Άλλα μαχαίρια που θα βρείτε στον ιστότοπο για τη σειρά Maestro Idéal Forgé.
