Το μαχαίρι Sencut San Angelo S21003-2 συνδυάζει αισθητική και λειτουργικότητα σε έναν κομψό σχεδιασμό. Διαθέτοντας λεπίδα από χάλυβα 9Cr18MoV με μήκος 88,3 mm , προσφέρει αξιοσημείωτη απόδοση κοπής. Αυτή η λεπίδα, που διαθέτει σκληρότητα μεταξύ 58-60HRC, ενισχύεται από ένα σατινέ φινίρισμα , προσθέτοντας μια πινελιά εκλέπτυνσης. Με πάχος 3 mm, εξασφαλίζει στιβαρότητα κατάλληλη για μια ποικιλία εργασιών.
Η λαβή G10 , με φυσικό φινίρισμα, είναι ανθεκτική και ευχάριστη στην αφή. Ο μηχανισμός κλειδώματος γραμμής προσφέρει ασφαλή χρήση, ενώ ο άξονας περιστροφής που είναι εξοπλισμένος με κεραμικό ρουλεμάν εξασφαλίζει ομαλό χειρισμό. Το κλιπ τσέπης από ανοξείδωτο ατσάλι καθιστά εύκολη τη μεταφορά του, είτε για χρήση με το αριστερό είτε με το δεξί χέρι.