Για να κόψετε σολομό με ακρίβεια και λεπτότητα, είναι απαραίτητο να έχετε ένα καλό κουζινομάχαιρο, τουλάχιστον ένα κατάλληλο. Όπως ακριβώς συμβαίνει με αυτό το μαχαίρι Victorinox που φέρει την ένδειξη 5.4623.30 . Ένα μαχαίρι σολομού που θα έχετε καταλάβει, σχεδιάζεται και κατασκευάζεται από τον ελβετικό γίγαντα που δεν χρειάζεται πλέον να σας παρουσιάσουμε, αφού η φήμη του είναι τόσο μεγάλη. Διαθέτει μεγάλη λεπίδα μήκους 30 εκατοστών , ανοξείδωτο ατσάλι , εύκαμπτη και μελισσομαχαιρωμένη που θα επιτρέψει στα κομμάτια του κομμένου σολομού να μην κολλήσουν. Ας διευκρινίσουμε ακόμα το γεγονός ότι η ανοιχτή λεπίδα είναι διακοσμημένη με ορισμένα σχέδια, όπως φυσικά το λογότυπο της Victorinox .
Το Μαχαίρι σολομού της Victorinox 5.4623.30 διαθέτει επίσης μια μαύρη λαβή σχεδιασμένη από fibrox , ένα αντικολλητικό υλικό που είναι ευχάριστο στην αφή , εξασφαλίζοντας ότι το χέρι δεν γλιστράει κατά τη χρήση. Ευχάριστη στο χειρισμό, η μαύρη λαβή είναι και πάλι διακριτικά διακοσμημένη με το λογότυπο της ελβετικής μάρκας. Ένα ιδανικό κουζινομάχαιρο για τους ιχθυοπώλες στο επάγγελμα ή για άτομα που εκτιμούν τον σολομό!
