Το μαχαίρι σεφ Déglon σχεδιάζεται και κατασκευάζεται στη Γαλλία, μια εγγύηση για την υψηλότερη ποιότητα. Εκτιμάται από τους μάγειρες για τη μεγάλη ευελιξία του, διαθέτει μια λεπίδα damascus , που αποτελείται από έναν πυρήνα VG-10 τοποθετημένο ανάμεσα σε 66 στρώματα χάλυβα 420 και 431 . Η κόψη της είναι εξαιρετική, οπότε θα είναι εύκολο να κόψετε κρέας, ψάρι, λαχανικά … Η λεπίδα damascus είναι διακοσμημένη με το λογότυπο της γαλλικής μάρκας Déglon , διατίθεται σε δύο μήκη: 20 ή 25cm . Στο χέρι σας είναι να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα, ανάλογα με τις χρήσεις σας!
Η λεπίδα από damascus του μαχαιριού σεφ Déglon συνδυάζεται με μια υψηλής ποιότητας λαβή , κόρινου τύπου, η οποία αποδεικνύεται απίστευτα στιβαρή, ανθεκτική. Παρόλο που είναι πολύ συμπαγής, η κοριανή λαβή είναι επίσης πολύ κομψή, με ένα πολυτελές σχέδιο , που τονίζεται από την παρουσία των πριτσινιών . Ως επιστέγασμα όλων αυτών, η λαβή είναι πολύ άνετη και ασφαλής. Ένα μαχαίρι κουζίνας ιδανικό για επαγγελματίες μάγειρες , έμπειρους.
