Σκάλισμα, τεμαχισμός, τεμαχισμός, τόσες πολλές ενέργειες που το μαχαίρι Santoku είναι ικανό να φέρει εις πέρας με μπρίο. Ωμά λαχανικά, βότανα, κρέας ή ακόμα και ψάρι, τρόφιμα που είναι ικανό να κόψει με τη μεγαλύτερη δυνατή λεπτότητα!
Από τη σειρά Damascus Olive της μάρκας Böker , αυτό το μαχαίρι Santoku είναι υψηλής ποιότητας, κορυφαίο της σειράς αν προτιμάτε. Η ευρεία λεπίδα του καθιστά το μαχαίρι πολύ εύχρηστο, με μήκος 172mm , είναι κατασκευασμένο από 37-layer Damascus steel με VG-10 σκληρό πυρήνα . Αυτό εξηγεί γιατί η κόψη του περιγράφεται ως κοφτερή σαν ξυράφι – ένα μόνο πέρασμα είναι αρκετό για να κόψει τα περισσότερα τρόφιμα! Σημειώστε ότι η λεπίδα από νταμάσκο φέρει το λογότυπο των γερμανικών μαχαιροπήρουνων, καθώς και την επιγραφή “Böker Solingen Damast”.
Η λαβή του μαχαιριού Böker Damascus Olive Santoku Knife έχει μήκος περίπου 125mm , είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο ελιάς και έχει παραδοσιακό ιαπωνικό σχήμα . Το ματ ανοξείδωτο ατσάλινο στήριγμα προσθέτει επιπλέον γοητεία, συνδυαζόμενο όμορφα με τη συνολική εμφάνιση.
