Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στην Ιταλία από την Cutlery Due Cigni , αυτό το μαχαίρι μαγειρικής ανήκει στη συλλογή Hakucho , μια σειρά που θυμίζει έντονα τις γραμμές των ιαπωνικών μαχαιριών . Φέροντας την αναφορά 2C.502 , αυτό το μοντέλο διαθέτει μια πλήρως εφαπτόμενη λεπίδα μήκους 125mm , κατασκευασμένη από χάλυβα X50CrMoVN15 ( σκληρότητα 55/57HRC ). Αυτός ο γερμανικός χάλυβας εγγυάται ευκολία στο ακόνισμα σε καθημερινή βάση και εξασφαλίζει ποιοτική κόψη, ώστε αυτό το μαχαίρι να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα, αλλά και στο τραπέζι για να απολαύσετε καλά γεύματα. Ανθεκτικό στη διάβρωση/σκουριά, η λεπίδα είναι υποτυπωμένη με δύο ιαπωνικούς χαρακτήρες που μεταφράζουν τη λέξη “Swan “, σε προφανή αναφορά στην ιταλική μάρκα Due Cigni .
Το μαχαίρι κουζίνας Hakucho , με την υπογραφή Due Cigni , αποδεικνύεται επίσης πολύ κομψό με τη χειρολαβή από ξύλο ελιάς , η οποία εξάλλου υποτυπώνεται από 3 πριτσίνια . Ένα ιταλικό μαχαίρι κουζίνας , το οποίο χρησιμοποιεί τους κώδικες και τα στυλ των μεγαλύτερων ιαπωνικών μαχαιριών . Θα το αγαπήσετε, όχι μόνο για το διαχρονικό του σχεδιασμό!
