Αφήστε τον εαυτό σας να μεταφερθεί στην τέχνη της ιαπωνικής μαγειρικής με το μαχαίρι Yaxell Taishi Kiritsuke . Γνωστή για την αυστηρότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια, η μάρκα Yaxell σας προσφέρει αυτό το κόσμημα μαχαιροπήρουνων, συνδυάζοντας αρμονικά την παράδοση και την καινοτομία.
Η λεπίδα αυτού του μαχαιριού Kiritsuke είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα VG10 , γνωστό για την αντοχή του και την εξαιρετική αντοχή του στη διάβρωση. Αυτή η λεπίδα 20 εκατοστών , προσεκτικά σφυρηλατημένη , δεν έχει μόνο μια μοναδική αισθητική, αλλά και μια επιφάνεια που είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει το κόλλημα των τροφίμων. Ως ευέλικτο μαχαίρι, το Kiritsuke είναι η τέλεια επιλογή για την εκτέλεση ποικίλων εργασιών στην κουζίνα, από το λεπτό κόψιμο λαχανικών μέχρι την ακριβή κοπή κρέατος.
Η λαβή του μαχαιριού, κατασκευασμένη από ξύλο pakkawood , παραπέμπει σε διακριτική κομψότητα. Το Pakkawood είναι γνωστό για την αντοχή του στην υγρασία, τις υψηλές θερμοκρασίες και τη φθορά, εξασφαλίζοντας σε αυτό το μαχαίρι αξιοσημείωτη αντοχή. Ο ισορροπημένος σχεδιασμός αυτής της λαβής προσφέρει απαράμιλλη άνεση στη χρήση, κάνοντας κάθε χτύπημα του μαχαιριού πιο ακριβές και ελεγχόμενο.
