Η ιαπωνική μάρκα Kanetsune Seki βρίσκεται πίσω από αυτό το μαχαίρι κουζίνας Usubagata που φέρει την ένδειξη KC946 . Πρόκειται για ένα παρόμοιο προϊόν με το Nakiri, που εδώ διαθέτει μια ομαλή λεπίδα μήκους 165 χιλιοστών που διαθέτει πυρήνα VG-1 που παρεμβάλλεται από ανοξείδωτο ατσάλι SUS410 ( HRC 59-60 ). Η λεπίδα διαθέτει ένα όμορφο σφυρήλατο φινίρισμα “ Tsuchime ” το οποίο θα επιτρέψει στο κομμένο σε φέτες φαγητό να απελευθερωθεί γρήγορα από τη λεπίδα. Χάρη σε αυτό, θα είστε σε θέση να κόβετε εύκολα σε φέτες τα λαχανικά καθώς και να ψιλοκόβετε τα βότανα.
Μην ξεχνάτε ότι η σειρά Tsuchime VG-1 είναι μία από τις πιο δημοφιλείς. Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι Usubagata KC946 , υπογεγραμμένο Kanetsune , έχει μαύρη λαβή από κόντρα πλακέ με μήκος 125mm . Κολλημένη τρεις φορές, η τελευταία ολοκληρώνει το πακέτο, ενώ εξασφαλίζει τεράστια άνεση κατά το χειρισμό. Συνολικό μήκος: 290mm.
